Blogue ta vie

Ma Kombucha maison!

Annick Gaudreault — Tue, 18 Jun 2013 18:01:27 +0000

Ouais Madame! J’ai pris un atelier de fabrication de Kombucha à la fin du mois de mai. Je sais maintenant comment en faire et je suis énervée! Faut dire que ça commençait à me coûter un peu cher…! Voici quelques images de mon expérience. Il faut savoir qu’il y a plusieurs étapes et que la Kombucha, cette délicieuse boisson pétillante (non-alcoolisée) à base de thé fermenté et de sucre est faite à l’aide d’un précieux champignon (une culture de bactéries, en fait). Ce dernier se nourrit du thé et du sucre que vous lui donnez, ce qui fait qu’en bout de ligne, c’est une boisson à faible teneur en sucre ayant des propriétés antioxydantes, détoxifiantes, énergisantes, favorisant une bonne digestion, renforçant le système immunitaire… Que du bon, quoi!En bref, on fait d’abord fermenter le mélange de thé et de sucre pendant 7 jours à l’ombre avec le champignon. Ensuite, on retire le champignon et on aromatise si on le désire et après on a une période de carbonification de 4 jours à la lumière du jour. J’ai, à mon premier essai, fait un mélange de thé rooibos avec du sucre brun, dans lequel j’ai mis des tranches d’orange pour l’aromatiser. Elle était super délicieuse! Je pouvais goûter le rooibos.
À mon deuxième essai, j’ai fait: thé vert et sirop d’agave, avec de la menthe. Et à mon prochain essai, je ferai: thé blanc, sirop d’érable et gousse de vanille. Mioum!

Ça se fait littéralement tout seul, mais il faut faire les bonnes étapes au bon moment et ne pas faire avec n’importe quels thés, ni sucres. Bref, si jamais j’ai de l’intérêt dans mon entourage ( oumême vous lecteurs de mon blogue!), je songe à faire un atelier moi-même dans quelques temps, histoires de laisser le temps à mon champignon de grossir pour que je puisse le partager et en faire profiter ceux qui voudraient tenter l’expérience!

La Kombucha a besoin d’amour, de patience et dévouement, soyez avertis!

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Oh yeah! I took a workshop about how to do your homemade Kombucha at the end of May. Now, I know how to do it and I’m thrilled! Must say that it was starting to cost me an expensive budget…! Here are some pictures of my experience. You should know that there are several steps and the Kombucha, this delicious bubbly drink (non-alcoholic) from fermented tea and sugar, is made with a precious mushroom (bacterial culture, in fact ). The mushroom eats the tea and sugar, so at the end, this is a beverage that is low in sugar and a beverage with a lot of healthy benefits as: antioxidant, detoxifying, energizing, good digestion, strengthening the immune system…
The first step is to let ferment a mixture of tea and sugar for 7 days in the shade. Then flavored if desired and then there is a carbonification period of 4 days in the light.. I have my first test, a mix of rooibos tea with brown sugar, in which I put some orange slices for flavor.
In my second attempt, I made green tea and agave syrup, with mint. And my next test, I will do white tea, maple syrup and vanilla. Mioum!

That is literally an all alone process, but we must do the right steps at the right time and can not do with any tea or sugar. Anyway, if I ever have an interest in my surroundings, I was contemplating doing a workshop in some time, as I’ll get more experience. It will also allow time for mymushroom to grow so that I can share it to those who would like tto try doing their own Kombucha!

Kombucha needs love, patience and devotion! Be aware!

Solstice- Comme si vous y étiez…presque!

Annick Gaudreault — Mon, 17 Jun 2013 13:05:04 +0000

Quel beau samedi j’ai passé! Notre événement, Solstice, a eu lieu. Tant d’attentes, j’avais. Tant de bonheur, j’ai eu! Ça s’est super bien déroulé. Les gens étaient participatifs, allumés, curieux, vivants… comme je me l’imaginais. Je suis vraiment pas déçue et j’ai déjà hâte au prochain. Catherine et moi sommes ravies. Il y a toujours place pour l’amélioration, et nous serons attentionnées à ce propos, le prochain en décembre sera à la hauteur de vos/nos attentes encore plusssss! Merci à nos conférenciers: L’atelier Tricorne, Les éditions de Ta mère et Kakee.

Comme lorsqu’on reçoit plusieurs personnes à souper, j’ai manqué beaucoup de trucs pendant la journée, occupée "sur le terrain" ! Si je ne vous ai pas salué, ne m’en voulez pas! Sachez que j’ai été plus qu’heureuse de votre présence. Je me sens choyée, motivée, épaulée et inspirée par vous tous! J’ai eu beaucoup de plaisir avec les personnes que j’ai rencontrées et certains précieux amis.

Au plaisir de vous revoir! Vous êtes beaux, créatifs! Longue vie à Solstice!

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What a great Saturday I had! Our Solstice event is born! I was having so many expectations and I received a bunch of happiness during this afternoon! We had a time! People were participating, curious, alive … as I imagined it. I’m really not disappointed and I’m already looking forward to the next Solstice event. Catherine and I are delighted. There is always place for improvement, and we will be thoughtful/serious about this, next December will be up to your/our expectations! Thanks to L’atelier Tricorne, Les éditions de Ta mère and Kakee, for their conferences.

As an organisator of the event, I missed a lot of stuff during the day, busy "on the ground"! If I’ve not welcomed you or talked to you, do not blame me! Just know that I’m happy you were there. I feel blessed, motivated, supported and inspired by all of you!

You creative people are so lovely! Can’t wait to see you again!

Solstice- un événement à ne pas manquer!

Annick Gaudreault — Sun, 09 Jun 2013 00:24:58 +0000

Ahhhhhh Solstice! Mon bébé-événement où je m’improvise organisatrice/coordonatrice!

Solstice est un événement bisannuel regroupant des gens issus de différents milieux créatifs. Au cours d’un après-midi de réseautage, les participants assistent à des conférences et prennent part à des tables rondes sur différents sujets. L’événement est également — et surtout — l’occasion pour les participants de se rencontrer, d’échanger sur des enjeux communs et de faire le plein de nouvelles idées.

Voilà pour l’explication! Une chance que Catherine, de L’abricot, est mon alliée dans ce projet. Je ne pouvais mieux tomber quand je lui ai demandé de m’aider pour organiser ce truc. Elle s’est appropriée le projet, il est devenu son projet autant qu’à moi et c’est ce que je voulais. Catherine a une panoplie de qualités/connaissances que je n’ai pas, elle a le sens de l’initiative, on se comprend et se complète très bien. Je n’ai rien à lui dire ou à la diriger, elle sait, c’est tout. On est sur la même longueur d’onde, quoi! Bref, si Solstice voit le jour le 15 juin prochain, c’est beaucoup grâce à elle. Toute seule, je ne sais pas comment je m’y serais prise.

Et que dire de Julien, son amoureux! Il met la main, le bras, le cerveau et le téléphone à la pâte! Merci Julien

Je vous montre ici notre journée de production de sacs à surprises pour nos participants (IL RESTE DE LA PLACE SI ÇA VOUS TENTE DE VENIR!). Nous avons pensé à des sacs faits main qu’on remplirait de petits cadeaux (merci à nos charmants commanditaires)! D’abord on a repassé. Puis taché. Ensuite séché, pour sérigraphier après. Quelle journée de travail ce fut! Pour couronner le tout, deux petites tornades nous accompagnaient tout au long de l’aventure. Henri et Agathe étant avec nous cette journée-là. Ils ont été relativement sages. Mais par chance, en après-midi, la maman de Catherine est venue nous prêter main forte pour s’occuper à merveille des petits loups. Et mon chum est arrivé pour la bière.

Vive le Solstice!

Vie de quartier

Annick Gaudreault — Mon, 03 Jun 2013 16:02:15 +0000

Vraiment, le timing était excellent! On emménage ici mercredi et le samedi qui suit, il y a fête de la famille dans le quartier! Quoi de mieux pour que Poulette me dise: c’est vraiment chouette maman la nouvelle maison! Théâtre pour enfant, crème glacée, bon voisinage et autres amusements étaient au rendez-vous! Nous aussi, les parents, on aime notre nouveau quartier!

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The timing was really good! We moved in this new area last wednesday and saturday, it was the family festivities in the neighborhood. What could be better for my lovely daughter!? She said that moving in the new house was really great! Theater, ice cream, lots of people from the area and even much more fun! We, the parents, enjoyed it too!

Chouette ville, me revoici!

Annick Gaudreault — Fri, 31 May 2013 19:27:42 +0000

Douce Montréal, ma chère, je n’ai pas pu me passer de toi plus de trois ans! J’étais quand même entre très bonnes mains, à St-Lambert! Mais, me revoici dans un projet de fou (qui est tombé sur mon chemin par hasard, alors que je cherchais une petite maison dans les trois belles rues de Greenfield park…!). Un vieil immeuble industriel à convertir en lofts habitables! J’habite donc présentement dans l’un des lofts finis, temporairement, jusqu’à ce que le nôtre, un étage en dessous, soit prêt à ce qu’on y commence nos rénos de cuisine et salle de bain. Le fun qu’on va avoir! Par contre, ce sera un véritable exercice de downsizing, car on rapetissera à 850 pieds carrés! Gagez qu’on va réussir!? En attendant, voici notre bordel ambiant dans ce loft immense (il y a même deux pièces fermées qu’on utilise pas)! Ce post est vraiment pour faire une histoire très courte pour tous mes "suiveux" qui se demandent "cossé"?!

Vitrine à la Coop Le Milieu

Annick Gaudreault — Fri, 24 May 2013 20:42:48 +0000

Le Milieu! Un autre chouette endroit à découvrir, où l’une des membres de la coop, Rachel, vous accueille comme dans son salon, mômes à l’appui! J’admire toutes ces mamans et papas qui ont avec eux leurs enfants au travail. Mais ça, c’est une autre histoire! Bref, un café de quartier (centre-sud) situé au 1251 rue Robin coin Beaudry, où il y a aussi des workshops, des ateliers, des conférences, etc. J’y ai fait une vitrine aujourd’hui. Bouffe, communauté, café, couture. Voilà quatre mots qui vont bien ensemble, non!?

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Here is another nice little coffee to discover in the neighborhood of Centre-Sud. Located on 1251 Robin Street, corner of Beaudry, named Le Milieu. Rachel, one of the workers in this coop, welcome you as if it is in her living room! Kid friendly! It is a coffee where there is workshops, classes, etc. I’ve created an illustrated window for them today. Food, community, coffee, sewing. These are four words that sounds good together, isn’t it?!

Les amies illustratrices!

Annick Gaudreault — Tue, 14 May 2013 15:17:51 +0000

Une des bonnes choses d’être illustrateur, c’est que c’est un petit monde et qu’on s’y fait de bons amis au fil des ans! Comme l’amie Marion Arbona, qui vient dîner et apporte pleins de livres en cadeau pour Poulette! Nous avons eu un terrible coup de coeur pour Mamimouche! Merci Marion pour ces beaux livres. Ils ont tous attirés l’attention de Poulette qui voulait qu’on lui lise tous le même soir… Tes images sont aussi magnifiques que ta générosité!

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When you are an illustrator, because it is a small world, you make yourself some ilustrators friends! Marion Arbona came for lunch and she brought those beautiful books for my daughter. We like them all a lot! Specially Mamimouche! Thanks a lot Marion, your illustrations are as fantastic as your generosity!

Mamimouche, Éditions Imagine, Christiane Duchesne, Marion Arbona.

Emma au parc, Les 400 coups, Laurence Aurélie, Marion Arbona.

Alex et Mauve Le lièvre, Les heures bleus, Célyne Fortin, Marion Arbona.

Gabriel et les robots, Les 400 coups, Laurence Aurélie, Marion Arbona.

Dinette Nationale, connaissez?

Annick Gaudreault — Mon, 13 May 2013 15:17:22 +0000

Dinette nationale, c’est une chouette fabrique de choses sucrées! Vous pouvez vous procurer ses petites choses fabuleuses au 69, rue Villeneuve Ouest à Montréal ou via sa boutique en ligne.

J’ai découvert récemment, qu’elle faisait un nouveau projet intitulé "Ma part du gâteau". La créatrice s’est inspirée des paniers bio pour établir une relation privilégiée avec ses clients. Une façon d’encourager la production artisanale en petite quantité pour nous et pour elle, de garder sa créativité active. Chaque mois, vous pouvez donc tester de nouveaux produits et avoir votre succulente part du gâteau dans un petit sac….

Je vous montre des photos de la boutique et le contenu de ma part du mois dernier! Je me suis régalée! Merci la Dinette!

Botanique

Annick Gaudreault — Tue, 07 May 2013 15:58:17 +0000

La maman de mon chum était surement une avant-gardiste du DIY. Il y a de ça quelques années, alors qu’elle avait fait du ménage, elle m’avait donné des fleurs séchées (des vraies) qu’elle avait conservées depuis je ne sais plus combien d’années entre deux papiers mouchoirs. Je ne savais pas quoi en faire, mais je voulais les garder parce que je trouvais ça beau. Maintenant j’ai trouvé! Dans la prochaines chambre de Poulette (nous déménageons) je veux lui faire un coin avec des affiches style botaniques (fleurs, animaux, etc). Alors j’ai collé les fleurs de sa grand-maman et j’ai aussi trouvé des images dans des vieux livres pour compléter le tout. Ça va être beau!

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My boyfriend’s mom was probably an avant-garde DIY person. May years ago, while she did the household, she had given me dried flowers (real ones) she had kept since I-do-not-know-how many years between two Kleenex. I didn’t know what to do, but I wanted to keep them because I thought it was beautiful. Now I’ve found! In the next room for our lovely daughter (we move soon) I want to make her a corner with botanical posters (flowers, animals, etc.). Then I glued the flowers of her grandmother and I also found images in old books to complete the whole kit. It’ll be beautiful!

"Moi mes souliers…" sur un air connu!

Annick Gaudreault — Mon, 06 May 2013 16:13:48 +0000

Bon, je sais que je vais en perdre plusieurs avec ce billet! Mais je sais aussi que je ne suis pas la seule à aimer photographier mes shoes! C’est l’illustratrice -que j’adore- Lisa Congdon qui m’avait donné le guts de le faire! Allez, on commence la semaine avec légèreté!
Life is short, buy the shoes!

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Well, well…I know I’m gonna loose some followers with this post! But I also know that I’m not the only one who likes to photograph her shoes! The amazing illustrator Lisa Congdon (I love her so much) gave me the guts to do this! Come on, let’s start the week with lightness!

Life is short, buy the shoes!